有苦瓜的幸福

本人向来喜欢吃苦瓜，最近看了茶大叔的食谱以后更是喜欢吃苦瓜了。昨天买了三个苦瓜和一些排骨，烧了一大盘，煮了点稀饭，拍了根黄瓜，炒了一个花生米，味道都十分的不错。小的时候我也不怎么喜欢吃苦瓜，后来有一次，我老娘把苦瓜切成段，然后烧得特别好吃，具体叫什么做法我说不来，以至于我每次去饭店想吃但是因为说不来最后端上来的苦瓜都是清炒的。所以我还是喜欢自己烧的苦瓜，我没有见过我娘怎么烧的，于是就按我设想的方法烧：锅烧得辣辣的，放一点清油，烧热 ，再放一点豆瓣酱，然后倒下苦瓜，翻炒几次，也可以撒一点干辣椒段，然后放点水煮一下，等到出锅的时候，又香又辣又好吃，不管是下饭还是下稀饭，还是空口吃，都不错，呵呵……
每个夏天，每一天，桌子上有那么一盘苦瓜，生活如此幸福！
于是我又想起了我的老娘。记忆中她没有烧过很多好吃的饭菜，没有像其他老娘那样给我织毛衣，给我纳鞋底做布鞋，记忆中老娘炒菜总是用盆儿装，每顿饭两三个菜，每个菜装一盆儿，以至于我们家记忆中没有过盘子碟子，记忆中老娘烧的饭很硬，炒的菜比较咸，做的鱼比较干……我和老娘争吵过，和老娘赌气过，但是我似乎却从来没有嫌弃过老娘的菜不好吃。于是我又想起老娘给我们煮红薯汤，好甜好甜，我一个人吃了大半盆，然后抱着圆鼓鼓的肚皮坐在石凳上一边乘凉一边喊肚皮痛；老娘给我们包猪儿粑，我因为吃的太多结果积食了胃痛了好几天，记得老娘去很远地方卖菜，天没亮就起来，我吵着跟去，老娘给我做了煎饼便走边啃，老娘自己担着那么重的菜走了2个多小时……
点点滴滴的记忆涌上了心头，突然发现，这一辈子，我的人生中有这么一个老娘，人生如此幸福！