如何做好现场质量控制？

最近负责新车试制的质量控制，情况比较糟糕。物料缺乏，设计错误百出，员工做事浮躁，现场防护工作做得很差，本来很干净的车让不同工序的员工弄的脏兮兮的，油漆刮，外供件质量参差不齐，发现设计错误，设计的还不改。
在人、机、料、法、环、测中，我觉得人的因素影响太大了，很难控制，什么时候人能达到可控，那质量也会上一个台阶。毕竟现场经验太少，在此发发牢骚，还希望能得到点启发和指导。