2年工作经验，刚刚跳槽，想系统学习，求指导

先简单自我介绍下：2012年7月到2014年7月在一家韩资液晶制造业做IQC工程师（公司为代加工，供应商都是客户指定的），公司没有对品质进行过培训，就稀里糊涂的呆了两年，工作比较清闲，有issue就处理，没有事就划水。所以品质知识相当匮乏，举例：以前供应商提供改善报告，样式都是8D样式，可是我最近才知道那叫8D报告。
现在想系统的学习下质量知识。不知道从何下手，还请各位大神指点，现在确实有点迷茫
自己两年对自己的认知吧：自己属于那种内向性格，有的时候真的是躲在墙角独自处理问题（自知必须要改），对于内向的人适合做品质工作吗？
元旦前刚刚面试一家私企 IQC，公司是上市公司子公司，产品还没量产，希望自己能跟公司一同成长。