我们公司原来都是使用控制计划代替作业指导书

我们公司原来都是使用控制计划代替作业指导书，上面要检测的尺寸，使用上面量检具我们都有，后来客户对我们评审，每个产品都要有配套的作业指导书，和检验规范，请问是否有必要，还有作业指导书和检验规范的作用是什么？可能我们就是搞不懂其中的作用才搞不懂为什么要做。请高人指教。