困惑：稽核时的不合格项的纠正预防措施的回复

最近我们部门被品质部稽核出一不合格项如下：
主要问题描述：预充车间量电压工序WI-PRO2/CT-001/C/A要求：电压高于3.96V的电芯必须在量电压工序放置30~60MIN后再进行下转；转入的待测电芯必须在20MIN内测量完毕，量过电压的每盒（中盒）电芯必须在5MIN内转入封口工序。实际无相关方法控制这些时间要求；
生产部门对此的不合格原因分析为：品质、技术没有制定具体的控制方法，生产也无章可循；

而技术科对此表示：作业指导书仅是指导员工如何作出产品，给出需注意的参数即可，如果连这个如何控制都要写在生产作业指导书中，那岂不是太繁烦。
而我个人认为：技术已作实验，上述时间是根据产能要求与产品特性需要保证的时间相结合，能够保证的，如果不能保证的话，那生产的流程会不流畅的，这应该是生产管理问题，这时间的控制也就是生产相办法解决的。而实际上我们的时间都是控制在作业指导书的范围内。
但品质部人表示：那外人怎么知道作业指导书就是在控制范围内呢？你们又没记录来说明！
我不明白的就是：难道所有的控制要点都需要有记录才能说明你达到了要求，在控制之内？！这就该为不合格项？如果真是的话，那生产现场应如何控制？（我们曾做过努力，用标识卡来标识，无奈生产数量过大，还未标识完就可能转入下工序了，而且使用标识卡，成本也上去了。）
请各位赐与高招，谢谢啦！