什么叫生产

简介：一：什么叫生产
生产就是制造产品（有形产品），提供服务（无形产品）的过程性活动。
经济学上，用生产率（Productivity)来衡量生产系统的转换功能，表示生产要素的使用效率
（生产率=产出/投入）。
生产率的提高主要取决于生产过程中如何充分有效地发挥生产要素的作用
提高效率，一般通过两种方式来达到这种目的：改进生产技术和改善管理。
二：工业工程的发展历程
IE的萌芽时期（20世纪初——30年代中期）
泰勒（工业工程之父），提出了科学管理原理，创立了时间研究。主要著作《科学管理原理》、《记件工资》、《工厂管理》
吉尔布雷斯夫妇，创立了动作研究。提出了影片分析法，还创造了工序图
甘特，发明了甘特图，将工程进度计划和时间结合起来，用来跟进项目进度
IE时代（20世纪20年代后期——现在）
IE吸收了数学和统计学知识，创立了一系列的IE原理和方法。如休哈特建立了“统计质量控制”。另外，进度图、库存模型、人的激励、组织理论、工程经济、工厂布置、物料搬运等。
运筹学发生影响的时期（40年代中期——70年代）
数学规划、优化理论、博奕论、排队论、存贮论
工业与系统工程时期（70年代——未来）
系统分析与设计、信息系统、决策理论、控制理论
三：IE的目标、功能、特点、意识和常用技术等
目标：就是使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本，保证质量和安全，提高生产率，获得最佳效益。
功能：就是通过研究人、机、料、法、环之间的关系，来对整个生产系统进行规划、设计、评价和创新活动。
特点：
u IE的核心是降低成本、提高质量和生产率
u IE是综合性的应用知识体系（80/20原则）
u 注重人的因素是IE区别于其他工程学科的特点
u IE的重点是面向微观管理
u IE是系统优化技术
意识：
u 成本和效率意识
u 问题和改革意识（“5W1H”提问技巧和鱼骨要因图分析技术）
u 工作简化和标准化意识 （Simplification）、专门化（Specialization）和标准化（Standardization），即所谓的“3S”
u 全局和整体意识
u 以人为中心的意识