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内审质量体系

内审题一例分析

巧克力食品厂包装规程中要求每小包巧克力糖的重量是200克+/-3克，而包装车间使用的台称均5Kg，允许误差为4克。
违反哪条指令？

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tlkan (威望:0)

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肯定是违反了7.5.1.c。
如果大家认为是违反了7.6的，那就大错特错了。因为该台秤本身是没有问题的，问题主要是人为的。因为包装部用了一个不适宜的台秤。

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