家具制造行业的品质管理如何做？

各位同仁，本人在家具行业做品质管理已经有6年了，不过管理经理一直是自己边学习边摸索，感觉没有什么系统。特别是现在家具多是小批量，多式样。很让人头疼的有以下几点问题：
1，品管人员的配制问题；
现在我们的工序大体分是前段白身与后段涂装，白身有分开料，细作，组装，砂光，到涂装的素材调整，底色，头度底漆，格丽斯，二道貌底漆，面漆，包装等。
现在很多工序又是混合在一起，不知道品管如何配制，多了上面不同意，少了做首件都做不过来
2，也是上个问题的延伸
如何统计制程不良啊？生产线一直提意见。说很多问题是他们自己发现的，我们品管也统计了；很多都是马后炮，还有很多是下工序生产线发现的，品管也不应当统计，所以这个不良率让我很迷茫。本工序的品管不良率做得高也不行，不良率高，说明品管本身控制也有问题，不良率低，后面的发现上工序的不良率高也会有很多意见。
请各位发表一下意见。谢谢。
QQ59948865。