OEM产品的质量监控

向各位大虾请教：
本人在职的公司是一家类似于贸易公司的电器公司（无工厂，公司接单OEM生产），公司的产品主要出品到美国，定单量也就每月2－3个货柜左右。
现在公司委托一家工厂加工生产产品，而公司委托的那家工厂，质保能力比较差，具体体现在以下方面：
硬件设施：来料检验设备工装不齐全，只能检测一下外观质量、尺寸等一些简单项目，无法保证产品质量。
软件设施：装配车间，基本上无指导性文件，完全靠老员工经验积累来做，缺少必要的指导文件，员工操作的随意大，加大了质量控制难度。
人力资源： 全工厂只有2个质量控制人员（一个主管，一个大学实习生），新员工较多，所占比例有60%以下（基本上是从学校招过来的），品质检验资源较少，过程控制完全靠操作工控制。
现场管理：物料随意摆放，无标识；工具随意摆放，有时找工具找半天。
请问各位大虾，有什么办法提高OEM工厂的质保能力，不胜感激！