一个新手求助关于质量损失函数的问题！

某产品的目标值是M=50+/-5,当超过目标值时每次损失500元，先以求的其质量损失函数为：L(Y)=20(Y-50)(Y-50).现问如生产一个产品的目标值为57，那么他的质量损失是多少？
因为 （45——55）<57，所以该产品是一个不合格品，质量损失为500元。
我的疑问是：是不是只有当目标值在 M 范围之内才可以运用损失函数计算其值，如果超过其范围，不管是多少其质量损失都为以定的值——即是一个定值？