现场管理配料的准确性

各位前辈：
小生做QA不久，所在企业为生物发酵行业，发酵罐的配料非常关键。想在此方面加强控制。望各位不吝赐教 ！ :P

一 .目前境况如下：

1.领料方面 ：从原料库领料后，临时囤积在配料间内，现配现用。接近不足时，提前从原料库领料。一般每月会领料5-6次。领料时，仅记下数量，对原料批次不体现（原料有分批）。

2.配料的记录填写方面：在配料记录中“标准量”后仅签名字。（即表示依照标准配制）。配料过程，无人监督，全由配料人员自我掌控。每月各种配料无核对。

二 . 希望达到的目的：
想通过切实可行的方法，确保每个罐的配料准确。

请各位多多指教！提供多多宝贵意见。