项目管理

最近母公司要求我们对于客户的一项投诉专门设立一个项目.本来这是一个技术问题,但是老板让质量部的人做项目负责人.不过做了项目负责人又没有制定一个计划,也没有确定组员.只是一味安排别人做事.所以今天技术部主管就和他吵了起来.
所以我想请教一下,做项目负责人要做哪些东西?他的主要职能是管理还是协调?我们以前也没有这样做过.所以请大家来帮帮忙.