有这样的属下该怎么办？

俺呢，老实巴交的。是负责制品环境，也是做体系的，手下有一个文管中心的文员。俺做事很认真，小到一个字的错误或者表格中一条线的粗细，还有打印出来的格式，我都很在意。因为这都是发到别的部门去用的，有的甚至要印刷成册。我做事的原则就是不能让别人说半个“不”字。原来的文员走了，我自己当了大概3个月，后来实在是忙不过来了，就从另一个部门调来一个大专生，原因是觉得一个大专生在做助理很屈才，就调到我这边，还能学点东西，她本人也很高兴。还是计算机专业呢，我想那处理文件这点小事情肯定没有问题了。还努力的跟上面申请给多加了500块（做助理的工资很低），试用期为一个月。面试的时候就大概考了一下，也没有考出个什么来，（主要是我大意了，觉得计算机的大专生不会有问题了）。
现实的情况是，现在已经来了50天了，粗心大意，那种不该犯的错误是一直在犯，弄出来的文件我检查一遍如果只发现三个错误我就得好好表扬一下，可惜我还没有表扬的机会。最常用的WORD和excel软件只能说是初学水平，我看见她弄出的文件我就生气。导致我说话语气也不怎么样，咳！
她还比我大一岁，从来不把我当领导，我也不好意给CUT了。她家有10几个亲戚和乡亲在我们公司，我是她来了才知道的。她工作还算努力，也没有见做什么与工作无关的事情，就是效率低下，错误不断。(?
现在只有等到她自己努力了，或者是耗到我走了。也就好了。
不知各位手下有没有这样的人，都是怎么处理的。