钱是怎样赚到的（10）

能力观――品格
有关这方面的内容，留在正文部分再详细讲。另一个对你以及你打算要投资的那个人，都有切身的利害关系，并且须要你十分谨慎对待的问题，得要预先提醒：对方的品格如何？
之前已经提过，机遇、运气，以至背景和条件这些东西，是可以由你自己争取得来。正如那位导游的经历，在任职企业里面发掘出商机的年青人，还有发生在我们身边的其他事例，都证明了，这是一个事实，成功往往同当事者的个人品格有关。
常言道：交朋友，讲缘分！人与人之间互相认识，结成好友，一生相伴，往往就是源于一种称为“缘分”的粘合剂，在其中发挥了作用。也正是因为这个缘分，才让我们看见这种情形，即使是一个极普通的人，背后竟然会有那么多人支持，协助他成就了一番事业。
所以，它也成为我们理解那些成功者，之所以能够发挥杠杆效应的一个着眼点。如果我们不愿意承认这个事实，恐怕难以解释清楚这种现象，为什么一些做生意的人，尤其是那些当企业老板的人，不论他们的过去、还是现在，总是与一些人物和背景，有着千丝万缕的联系，而这种关系，往往就是他们成败的其中一个关键原因。当中，个人的品格，不能不算是一个原因。
历史上，那有作为的人士，他们通常是一名领袖人物，即使在最艰难的时候，他们的身边总有一帮追随者跟着他们、支持他们。后来的成功，与这追随者的鼎力相助，有莫大的联系。而另一些人之所以失败，与身边的人背叛他们，不无相关。
追随或是背叛，涉及的原因虽然很多，例如：利益、信仰等等，但在其中，他们的个人品格，显然不会是一个无足轻重的因素。就我们自己的体会，信赖什么人，敬佩什么人，支持什么人，几乎没有不是基于我们对他的品格有所了解和敬重。品格让我们认识一个人！
对于已经有一些社会阅历的读者，这应该是不言而喻的。个中的原由，留待以后再述。不过，有这样一个事实，则是我们不能否认的，那就是，一个人的品格，常常能够导致他的个人前程事半功倍，或者功亏一篑。
我用一个事例来做个证明。
有一家我从前常光顾的酒家，因为去的次数多了，所以，与它的老板和员工互相认识。之所以经常光顾，一来是就近方便，二来也确实价廉味美。时间长了，我发现一个秘密，酒家的老板其实并不大懂经营管理，是一个相当平庸的人，无论思维、谈吐和待人处事，都显得不那么达练和精明，就连他的员工、客人也异口同声地这样评价。
一个人能够成功，总有他的道理，不可能无缘无故！况且，酒家在本地也已经相当有名气，规模数一数二。难得的是，因为口碑好，互相推介，以至天天顾客盈门，生意滔滔不绝。
后来，终于让我看出个中的玄机。原来，里面有一段故事。
酒家之所以能够如此兴旺的关键，是因为他有两位十分得力的助手。其中一位年过半百，早年在一家政府办的宾馆里担任高级厨师，后来，由于不需要我说明的原因，导致宾馆效益不好而提前退休。
在一个偶然的机会，他认识了这个酒家的老板——他们本来住在同一个乡村，厨师退休回家乡定居，他们才因此互相认识。这位现在的老板，当时正在承包本村的几口鱼塘，养鱼为生。
有一天，厨师到村外打算探亲访友，路经同乡的鱼塘，两人打招呼聊起天来，随后结伴到附近一家小饭店喝酒吃饭。席间，同乡向厨师诉说自己养鱼收入少，常常被上门收购鱼货的饭店老板拖欠鱼款的烦恼。
也许喝得有点醉意，厨师一时兴起，向同乡提议不如改行，也开一家小饭店，自己养鱼自己卖，利润更加丰厚，并承诺给予协助。鱼老板听从厨师的建议，倾尽家财并四处举债，在自家鱼塘边上建起一座水边木屋饭店，由养鱼摇身一变成为饭店老板，厨师则担当起煮饭做菜的角色。
本来以为是一门很容易的生意，但开业以后，尽管厨师的手艺不错，由于经营不得法，菜式未能配合客源，规模也实在太小，饭店并没有多少营业额，处于半亏不盈状态。
无计可施之下，饭店老板想起了自己一位堂妹，于是，登门求助。老板的堂妹，原是乡里一位妇女干部，大小也算是个村官。饭店老板原先能够承包鱼塘，也是得益于这位堂妹的关照。后来，因为同上司闹矛盾，被迫退了下来，正无事可做。
堂妹经不住自己堂兄苦苦相求，体谅他的困境，考虑到自己借给堂兄的钱也投到饭店里面，如不出手相助，担心收不回来。于是，老板的堂妹担当起饭店经营的重担。
因为有过当官的经历，以及交际广阔，管理和接待方面更是驾轻路熟。老板的堂妹首先把饭店更换一新，既调整了人手，也招来了相识的朋友、同乡、关系户前来光顾，饭店开始有营利。随后，与堂兄商量，追加投资，扩大规模和添置设施，改饭店为酒家，上了一个档次，使厨师更有用武之地，从而有能力接待高消费的顾客，由于酒家的场地和经营很有特色，菜色烹饪也颇具新意，以鱼食为主，做工出口讲究，很快打出了名堂，吸引不少慕名而来的吃客。并因为鱼货主要是由自己鱼塘生产，对外采购的食物也全部以现金结算，没有货款拖欠，货价成本相对低廉。
更重要的是，老板的堂妹十分懂得抓住消费者的饮食心理，在客人接待和关系建立方面很有一套办法，为此，吸引了大量的回头客，还常常替酒家带来新客源。生意越做越大，短短几年间，规模扩大到原来的十多倍，档次也提高了几级。
后来，老板让自己的堂妹参股并担任酒家总经理，负责日常经营管理事务，厨师则升任行政总厨，从旁带领、指导手下一帮厨工变换菜式，老板自己则负责货源采购。并采纳一名吃客的提议，十分有创新性地把自己的鱼塘出租给各地的鱼货供应商，借助酒家临近鱼塘的便利，由客人自捞自选，当场活卖现烹，因而品种供应更丰富、价廉。这是该酒家生意兴隆的一个特色和原因。
所有了解内情的人都这么说，酒家能有今天，厨师和老板堂妹功不可抹！厨师或者堂妹当中的一位，什么时候要离开，酒家也就什么时候要结业。事实上，远近也有不少饭店的老板，曾经想高薪挖走厨师，都被他婉言谢绝。旁人问他原因，他说，在哪里都是工作，自己正是看中老板的诚实，彼此合作愉快，人也岁数大了，别无所求，只想安安心心再干几年，也就满足了。很多人都说，酒家老板之所以能够发财，多亏有了这么两个好帮手，那是他的福气！
但我认为，品格在其中的作用不容忽视。类似的事例，也不少见。几乎在我认识的老板身上，都有不同程度的痕迹，不管它为自己的主人带来了好福气还是坏结果！
透过以上例子，也可见证家族企业有其不可替代的优势。其中的理由，读者也许有自己的体会，另外一些原因，留在后说。在一定程度上，它也证明了，品格的影响作用，首先是从身边的人开始。越是接近的人，越是存在利益关系的人，个人品格的影响作用可能越大！一个你不喜欢的人，往往也不会看到他的长处；爱屋及乌的反而多！
现代人需要社交生活，工作更是离不开群体。所以，一个人的行为常常要对其他人造成影响。我们不能否认，品格作为人际关系的纽带，对于一个人的社会成就，或多或少产生一定的作用。自古有这样一种说法：以德服人！之所以要服人，无非是对他有所要求或者有所利用。我们往往也是透过对方的品格，来决定接近还是远离他！