关于生产管理数据的疑问

各位大大:
小弟一直在外企做IE，现在在一家汽车行业主推精益生产和6西格玛。我上一家公司是快消品的，整个生产数据系统就是用accsee编的，但是功能很强大，我们所有的生产数据包括：产量，停机时间，废次品等全由数据员录入，然后OEE啊，废品率啊等等都是加公式由系统自己算，这样再通过accsee导一个excel透视表出来，可以刷新的，这样每个班（每天三班倒）的所有数据信息任何一个人都可以刷新看到，只要你有excel透视表客户端。
但是我现在的公司没有数据库，完全依靠数据员把基础数据记录到excel里，OEE也不可能每个班都计算。一个月计算一次，和实际的OEE差距非常大，毕竟“不积跬步无以至千里”
请问各位高手：
1.你觉得生产数据库是否非常必要？
2.除了用access，你们的数据库用的是什么编的？
3.OEE是否需要每班都精确计算？如果需要你们是怎么样做的？？
非常感谢各位大大的回复！！！