项目质量管理如何做？

我们公司是以自动化设备为主的设计生产单位，为很多家电厂商（如西门子，海尔，美的等）提供流水生产线以及汽车焊接、装配线等，产品很少有雷同，以项目的形式进行日常管理工作。

请问，这种模式如何进行质量管理？

难点：1、没有固定产品，接单生产，按客户需求定制！
2、每个项目时间都比较紧，成品检验标准几乎没有，检验人员对产品的理解也很模糊。
3、机加工工艺是边做边定，无组装作业指导书。