好想系统了解QC7大管理手法

好想系统了解QC7大管理手法，资料是下载了很多，讲解也非常详细（除了具体图表怎么画出来以外），可是在实际工作中就不知道什么情况下该用什么图表进行统计了。好想请各位老人们提供实际案例来辅助。
我的情况是这样的，现在在管理外包产品的品质，具体就是到外包厂进行全数外观检查（检查的产品是工厂本身已经全数检查过一遍的，准备出货的产品），可是里面不可避免有不符合我们公司本身外观检查标准的产品，我的任务就是阻止这些产品出货，可是作为一个纯粹的品质管理人来说，我觉得光能判断产品是否是良品还是不够的，每次检查结束以后，我总是把一些数据记录下来，（比如说检查数量，出货数量，不良品数量，修正数量，剩余产品数量等），可是现在我只能做到单纯地在excel中记录数据，而不能利用管理手法将其转化为一目了然的图表，所以非常想请老人们给我一点建议，或者直接拿出事例来解释怎么制作图表。