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要用颜色区分盘子么

食堂供应菜有三个档次:
大荤(2.5元/份)、小荤(1.5元/份)及蔬菜(0.5元/份),食客自助挑选后一并付款。

方案一:
采用三种颜色的盘子区分,可视化运作,收款的便于计算,不会误收,但打菜要区别盘子,不能装错、且盘子要准备三种;

方案二:
不管盘子,全凭收银员的素质来识别菜的档次和价格来收钱。

到底哪个方案更优秀呢?
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gh1242 (威望:164) (江苏 南京) 机械制造 工程师

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搞一个价,那么,可能导致的后果是:大家都选大荤,蔬菜没人拿,食堂经营不善,亏大本!那么如果都收2.5元一份,员工肯定骂大街,最后食堂关门滚蛋。

简化管理是好的,但不能简化到这种程度,完全没有差异的化,这个世界也太单调一点了吧?

不好,不好!

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