仓库收料，发料的管控

　　最近客户有投诉我们有些产品和配件短缺，当然，不排除故意刁难．
　　但是我们内部的确没有有效的控制方法．今天我到产线检查．发现前面工单剩余40个产品未完成．原因是没有物料．但是其中有些物料的确是缺了二十多个，有些物料居然多了600~700个之多．查仓库工单发料情况，事实缺２０多个的物料，在发料单上是已经发全了．事实多６００多个的物料，在发料单上是正好．
　　我现在提出一个解决方案：不管仓库发多少料，分几批发，每次发放均需要产线签字．仓库发料的时候均称重，核对数量．但是有些大件比较难做到这一点，来料就有可能会短缺，不过一般也就缺几个．产线不同意签字，因为他们觉得，他们收料的时候不可能一个个去清点数量，如果签字了就需要承担责任．
　　想问下大家，仓库发料，产线收料，在各位公司是如何管控的，效果如何？
　　谢谢！