对于2008版中“外包过程”的定义，如何实施？

在2008版中4.1总要求之“组织如果选择将影响产品符合要求的任何过程外包，应确保对这些过程的控制”~
因面临改版的问题，需在手册以及程序文件中涉及到外包过程的控制，手册的修改还好，因为是纲领性的文字，所以，就加了一句话。但是程序文件中如何广义的定义外包过程？
我没接受过改版培训，自己学习中碰到这个问题，即原外包过程狭义定义为“产品生产过程中的外包”，仅针对产品而言；现在把外包的定义广义了，但具体广义到什么程度？我不知道，按照2008版要求，是否运输、外校都纳为外包过程？那除此之外，还有什么过程是外包过程？
而对于这些广义的外包过程如何控制？控制方法是否分别体现到所涉及的程序文件中？
求助各路英雄！