VSM中原材料供应周期应该如何计算

各位，我们公司正在推行精益生产，想通过一些指标反映精益生产水平。其中有个指标是VSM中的原材料供应周期时间，不知该如何计算。
计算方法一：向原材料供应商发出订单---> 收到原材料的这段时间
计算方法二：原材料供应商发出货物----> 收到原材料的这段时间
计算方法三：按照原材料供应商供应频次计算，每周一次。则供应周期时间为7天。

不知以上那种方法比较合理，谢谢各位给点意见。