关于NADCAP审核问题的原因分析，请各位大虾出出主意

最近一个外方的审核，发现我们热处理过程中淬火转移时间超时，文件规定需要十秒，但是在审核时他发现有一个零件在转移时用了11.4秒（全人工操作），他就提出了不符合项，超时这个情况原来从来没有出现过，现在外方让我们分析根本原因，并且提问，在操作过程中没有发现这个问题，并进行改进？
很茫然，请各位大虾帮帮忙分析一下。
淬火转移时指把零件从加热装置中快速转移到冷却介质中（两者很近）