过程审核方法

面试一汽轿车的时候，考官问我知不知道他们常用的审核方法奥迪特，还说了一个我没听清楚，又提到大众的康采恩过程审核标准，我都不知道，那个丢人啊，这次面试就废了。
我想问：
1、过程审核有哪些门道，有哪些常用的审核方法？
2、国内车企都采用什么样的过程审核方法？
3、那个奥迪特方法到底是个什么玩意，是不是audit的谐音？
请高手解答一下，谢谢！