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有关食品行业产品追溯的问题

各公司怎么做产品追溯的呀,都要准备些什么资料才齐全?客户来审查又说追溯不全,现在补资料很麻烦,特请教,这一次补齐全些。谢谢
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feijisuanji (威望:0) (广东 深圳) 电气或能源 其它

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请教下:
批号追溯标准:
A、原料 成品 仓库 经销商
原料追溯率:100~110%
成品追溯率:100%
追溯时间:≤4小时
B、成品 原料
追溯时间:≤4小时
中原料追溯率为什么是100%-110%呢

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