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HACCP 验证质量体系

HACCP体系的验证问题

有没有做食品的，HACCP的危害分析包括生物性、化学性和物理性，达标为什么是：最终产品的微生物试验是否保证食品安全指标达到相关法律法规及顾客要求。

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1 个回复

skily (威望:0) 品保 - Excel爱好者。

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微生物只能在最终产品中检验，才能确认产品是否安全呀。

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