中小型加工制造业的面对的困境！请给位大侠帮我出出注意，感激不尽！

本人去年在国外毕业，回国后结了婚去了老婆家工厂帮忙，岳父家工厂是加工电脑周边连接线的（鼠标，键盘线）规模不大，现在员工60人左右，而且加工方式很传统，管理方面也是漏洞比较多，全靠岳父岳母天天守在这里。现在我们这种加工业，原材料涨，工人难招，而且成本太透明，造成竞争非常大，所以每条线利润极低，我也是学过这个专业，知道要想提高利润就非得从管理，产品质量突破。我现在讲讲我们公司的管理方式，以及出现的问题，请各位大侠们，多指点，我非常虚心受教，感激不尽！

生产管理：因为工厂规模不大，具体管理，比如每天排程，机器维修，技术顾问，做产品承认书都是由一个人完成，那个人在厂里呆了十多年了，什么都懂一点，我们叫他万精油，他也没有具体职务，什么事都做，其他方面基本上就是岳母一个人操心，每天在生产线上看看，发现问题就及时纠正，采购也是岳母负责，我老婆就管财务。公司管理方面一是没有一个软件工具（比如ERP,minitab等），二是没有一套系统的管理制度，比如工序流程卡，料号堆放混乱，员工培训，材料浪费极大等，三是质量难以控制，比如最近老被客户退货，一退就退几万条线，返工又得浪费人力，材料。我也是刚接触这一行不久，有些东西明知道有缺陷可还是不知从何下手，这种传统的管理方法我相信终究会被更科学，更容易复制的管理所取代。请大侠们指点指点我改从何处着手。也希望能推荐点必备的软件和书籍。

可能打我对厂的现状描述的不够仔细，如果觉得我没提到的地方可以回复我，我一并加进去！谢谢了！