关于合格率统计的问题

各位：

我公司的产品每天从第一道工序发出有上百个批次，以流程卡追溯，因为要经过很多道工序所以走完所有的流程时间很长，而且产品比较小，所以可能会出现混批现象，最关键是现场操作工在填写流程卡数据不真实，有时候还会把某一批次不良率太高的流程卡销毁，造成以最后入库的流程卡统计合格率可能会不真实，请问各位高手可有什么办法啊？