奇闻：品管部IQC要检查食堂的来料？！

我见过一家公司，品管要对食堂来料进行检查，绝对真实。
当然，对食堂来的菜、米、油等材料进行检验，无任何专业的工具和仪器，也无从抽样和检测。
检验就是核对一下来料的数量、外包装、新鲜度，以及有无腐败变质、过期、假货等方面进行把关，
无检验工作指引，也无需进料检验报告，只需在单据上签名作实即可。
我当时也好奇，为何需IQC对饭堂用料进行检验，
原因是之前曾出现饭堂的工作人员与供货商勾结贪污和作假，
于是老板就想到用其他别门来监督。
品管部就成为公司的一支“反腐”奇兵！
品管发挥这样的作用，也算奇闻！
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