上海要求湾仔码头召回问题食品并整改(ZT)

据央视报道，19日下午上海质监部门发布消息，针对此前“湾仔码头”上汤小云吞(荠菜猪肉馅)(生产日期为20111008A)近日被南京市工商局抽检时检出金黄色葡萄球菌的情况，2011年11月17日、19日浦东新区质量技监局两次对该企业进行执法调查。

　　据悉，质监部门执法人员对该企业的原料进货验收、生产过程、成品检验、人员管理等进行了检查。经查，该批次不合格产品共计生产了154箱(24袋/箱)，已全部出厂销售，无库存产品。执法人员对同类产品进行抽样送检，并向企业开具《责令改正通知书》，要求企业及时整改，继续开展不合格产品召回工作，并进一步查明不合格原因，将上述工作情况以书面形式及时报告监管部门；由于微生物污染在食品生产、储运、销售等各个环节都有可能发生，而且具有一定的偶然性，因此执法人员要求企业在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出厂检验的基础上，增加金黄色葡萄球菌等致病菌的检验，合格后方可出厂销售。

　　质监部门表示，根据日常监管的档案资料表明，2010年至今共抽检该企业生产的产品16批次，实物检测项均符合国家标准要求。

　　目前国家相关部门正对新的食品安全国家标准《速冻米面制品》征求意见，在新标准出台之前，质监部门仍将按照现行标准的要求对企业产品进行监管。