精益生产食品行业

食品企业中如何导入精益生产

大家都在谈精益生产，但我看应用于食品企业的并不多，或者食品企业的人未来此网站发帖？
如果有导入或正在导入精益生产的，能否与大家分享导入的方法及效果？
我也是食品人，只是一直无作为，请大家指教！

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3 个回复

aleck (威望:11) (上海 ) 食品饮料工程师 - aa

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精益生产食品企业当然有应用的。就拿我们公司来说从导入到实行已经三年了。在5S的基础上，我们利用各种工具推进精益工作。比如：看板管理、短距管理、快速换模、价值流分析、问题解决小组等等。

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