从主管到QC你能接受吗？

各位前辈：
小弟2011年1月8日进入现在的企业，公司是120人的私人企业。但是我是2011年7月才毕业的，也就是说我大四第二个学期就来公司上班了，一直到现在，也算是有了一年半的工作经历，当然我是熟人接受进来的，1月份进公司，7月份任命我为品质部副部长，我的领导是我们公司技术副总（他还兼任技术部部长，管代并分管生产部）。期间3月份我参与了公司ISO9001体系的建设，事实上我什么都没做，当时公司请了辅导老师，而我什么都不懂。后来逐渐学习品质知识，帮助公司维护体系，完成了公司各个岗位的检验工作，制定了相应的检验方案及其记录表格等。
我的工资1800+600，一年了没有任何动静，去年年底奖金1200，公司是新开业的。在这里没有人懂体系，没有人懂品管手法，我的总经理（老板）看不懂我做的排列图，说我做的部门总结数据太多，让我多用文字表述。
我觉得我学习不到什么新的知识了，我所掌握的都是我自己学来的，现在学习遇到瓶颈，没人能教我，所以我想换个环境去一家正规的企业学习，顺便工资待遇会比现在好一些。
从部门主管道一个大企业的QC，这当然有落差，名利这东西有时候很难衡量。
各位前辈要是你们也身处这样一个环境，你们会做出什么样的抉择？小弟初入社会，有些迷茫。。。。。。