产量导向型企业怎么做好质量

我们公司现状：产量饱和，工人不足，为了做产量，现场基层管理人员顶岗作业，大家为产量忙得团团转，要想控制质量，影响产量，很难权衡，想从出厂质量抓起，又影响交货，请大虾们出出点子。