回钻石灰尘的贴
本帖最后由 qyjj 于 2013-1-12 10:22 编辑
刚刚把老钻的一个关于管理的帖子读了一下，感触还是很深的，我做质量也有十八年了，以前总是渴望去了解外企的一些先进的管理方法，现在是刚刚知道一些，却更迷茫。
我们有一个在这个行业很牛B的供应商，一家独大那种，德企的，但由于这种产品是新型产品，当然质量不咋的，如果是国内企业，我想肯定可以用其快速的售后，灵活的处理方法弥补其质量的一些不足，但他是德企，任何东西都安流程，搞的我们的客户怨声四起。比如我曾经让一位做过售后现在做客户培训的人员为我们现场解决一个火急的故障，他就是说那不是他的职责，他可以反馈，就是不修。起的我当场就说“你们他妈的没有德国人的质量，却有德国人的牛B”
另一个案例：最近北京有家火锅店很火，叫着海底捞，我读过一些关于他的介绍，其中有一点我深有感触,那就是他的服务员都有当场送菜或免单的权利，这是不是decision maker了？并且正因为这种模式，海底捞蓬勃发展。
我说这些，没有一点否定外企管理的先进模式的意思，相反我还是一直去探索 思考 学习外企的这些先进的理念。只是在中国这片土地上，我们这些学了西方管理模式，却必须在国内企业生存的质量人越发迷茫
刚刚把老钻的一个关于管理的帖子读了一下，感触还是很深的，我做质量也有十八年了，以前总是渴望去了解外企的一些先进的管理方法，现在是刚刚知道一些，却更迷茫。
我们有一个在这个行业很牛B的供应商，一家独大那种，德企的，但由于这种产品是新型产品，当然质量不咋的，如果是国内企业，我想肯定可以用其快速的售后，灵活的处理方法弥补其质量的一些不足，但他是德企，任何东西都安流程，搞的我们的客户怨声四起。比如我曾经让一位做过售后现在做客户培训的人员为我们现场解决一个火急的故障，他就是说那不是他的职责，他可以反馈，就是不修。起的我当场就说“你们他妈的没有德国人的质量，却有德国人的牛B”
另一个案例：最近北京有家火锅店很火，叫着海底捞，我读过一些关于他的介绍，其中有一点我深有感触,那就是他的服务员都有当场送菜或免单的权利，这是不是decision maker了？并且正因为这种模式，海底捞蓬勃发展。
我说这些，没有一点否定外企管理的先进模式的意思，相反我还是一直去探索 思考 学习外企的这些先进的理念。只是在中国这片土地上，我们这些学了西方管理模式，却必须在国内企业生存的质量人越发迷茫
没有找到相关结果
已邀请:
RSS Feed
18 个回复
钻石灰尘 (威望:34) (北京 朝阳区) 电子制造 其它
赞同来自: 旷野 、mmkkgg520 、ray1223
记得北京的国贸的Soho还在修建的时候，我骑车进过哪里，正好赶上民工吃饭，有人端着饭盆，里面装着白米饭和豇豆之类的菜坐在马路牙子上一边吃，一边看热闹，有的人买了一元一串的油炸毛鸡蛋，几个人分着吃。我身旁有豪车慢悠悠地开过，我看着民工，看着身旁的奔驰，忽然想笑，“三个人分一串毛鸡蛋的人盖的房子，给开着奔驰的人住，还要求100年不塌，这不道德。”
看到海底捞的成功秘笈，你觉得这成功会持久吗？
=======================================================
“传菜员脚上没有不起泡的；后堂刷碗工的手没有不烂的；前台服务员的嗓子没有不哑的，腿没有不肿的”。
“有的干部，年纪很轻就一身病。海底捞的采购大主管杨滨曾经创了一个纪录，他在2004年365天没休过一天假”。
一位员工在海底捞的内部网上发帖说： “今天被领导训了一顿，心情挺差的。……我每天早上9点上班，晚上9点下班，一天上12个小时班，如果还嫌不够，那要怎么办？海底捞没有哪个服务员睡够了的。一天12小时上班，你说还有什么自己的时间？！难怪婚姻大事推荐内部消化。这算是为员工着想吗？休假了，都是在宿舍补充睡眠呢。你们养的不是员工，是机器人。”
从这样的情形，实在看不出“把员工当人看”。一位顾客曾问海底捞的小姑娘工资多少，答曰：工资不重要，关键是开心。再问给你加500元，愿意去我那儿干吗？答曰：我们主管说了，跳槽等于离婚，离婚等于背叛，背叛等于破产，破产等于回老家。——从这样的对话看，海底捞成功的秘诀究竟是“把员工当人看”，还是精神控制很成功呢？（资料来自《海底捞你学不会》、《海底捞的秘密》）
=====================================================