放弃了外企，我的选择不知道对不？

大家好，我现在遇到一些困惑和大家讲一下，希望大家能提供一些意见或者开导一下。
我今年28岁，在武汉，大专学历。之前在一家台资做液晶显示器的企业做品质控制7年，从最基础的IPQC人员做起，后来做到质量工程师。当然，台资企业的工资不高。后来，公司和我们解除劳动合同赔了一笔钱。我找了一家小的民营企业做质量工程师，做建筑外墙保温板的，我负责ISO质量体系的推行。
这家民营企业的管理确实很混乱，部门只有几个，但是各个经理都是凭借关系进来的（搞建筑方面的嘛，需要政府里面有熟人），做事情相互推脱。大家在办公室也是混时间，待遇还可以。这里没有什么培训，老板重视销售，拿到一个大的工地项目，就有活做。我很不想待在这，所以想跳槽。
后来看到施耐德电气（武汉的）招质量方面的人员就去面试了通过了，招的岗位是PQC就是做制程产品检验和出货检验（因为这个公司目前只招这个岗位）。当时在上海的人事的还说了，以我的经验和经历做这个岗位会不会有想法，我说不会，因为施耐德毕竟是世界500强，可以学习很多东西，我不怕再从基层做起，花个3、5年时间也许会有起色。
然后我就去了这家公司，当办理入职手续时，因为上海和武汉的人事之间信息沟通出了些小问题，武汉人事的很冷淡的要我第二天再去，我当时有点不爽。后来质量部门的经理把我带到工厂了，让我先去熟悉生产流程第二天再办理入职手续。他找了PQC的领班带我。这个PQC领班29岁，比我大一岁。从和他的谈话中得知，他在施耐德电气做了三年，但目前还是一个领班。我就觉的奇怪：是这家公司的晋升制度有问题还是这个领班的个人能力有问题，怎么做了三年才是一个领班？而且刚好是从建厂算起的三年
再后来，继续和这个领班进行交流沟通。得知他和他的PQC们对产品进行检验，没有按照抽样检验的国标进行。这个没关系，很多工厂都没执行。但是谈到对质量的控制，他们就只停留在单纯的事后检验，和我7年前的一样。但是当时我们还要进行事前的预防，而且还从流程面、设计面去改善品质。还有，他们的SOP没有控制，随意更改、手写。我问这位领班：“PQC不对IE的SOP进行查核，如果SOP错了呢？”，他答之：“这个不会错的，我们不管。我们只检验产品”
我继续问他，公司的培训多不多。他回答，培训是有个平台，自己到上面去看，平时没有什么培训。
和这个PQC领班沟通交流后，我对施耐德电气制造（武汉）工厂的失望更加强烈，我感觉这里怎么连台资企业都不如。当然，也可能我只接触了一天，看到的比较片面。但是，我第二天就没有去办理入职手续了。而是回到原来的民营企业了，其实民营企业更乱，但是工资会高一些。我边做再边找别的企业。
综上，我不知道这个选择对不对。各位看官，请给点建议。