如何才能做好一个新项目

大家周末好！
我是一名来自东莞的QE工程师，公司主要是做小家电类（外销）的，上周部门经理找谈话了，有一款销往北美市场的新产品交给我负责，这是公司今年比较重要的一个新项目，产品比较复杂，有一百多个零部件，涉及五金，塑胶，电镀，喷油，电子等工艺（其中外购件占40%，自家生产占60%）说真的，心里既高兴又纠结，高兴的是终于等到一条大鱼了，可以好好甩开膀子大干一场了，喜欢挑战也很喜欢项目从头到尾的这个过程，因为可以学习到很多东西，同时也有点纠结担心自己Hold不住（QE从业经验不到一年），诚心向各位前辈们讨教支招关于新产品新项目管理的好点子。