[转贴]貨仓員工教育(包装)1

一、包装的发展
包装起源很早。它是随着人类的进化、社会的变革、生产的发展、科学技术的进步逐渐发展的。到目前为止，包装大致经历了三个发展阶段：即:远古时代的原始包装(古代包装)、农业社会时期的传统包装(近代包装)、工业社会时期的现代包装
1．原始包装
距今约一万年左右，原始人从长期采集、渔猎过程中，逐渐认识并学会了种植和驯养野生动物,生产力有了发展，兴起了农业、畜牧业，生活资料有了剩余。剩余的生活资料需要分配、储存和运输，便开始了利用大自然提供伪包装材料，如植物茎叶、葛藤、荆条、竹皮、树皮、植物纤维、兽皮、贝壳等制作最原始的篮、筐、篓、皮裳、竹筒等盛装、储存或运输容器.同时，由于火的发现和使用，开拓了人类的进步和文明。人类用火可锻烧石头、制造工具、烧制泥碗和泥罐等等，使包装的功能逐渐从为了运输方便和省力，扩大到储存、保管等方面。这就是古代最原始的包装。
2．传统包装
大约在公元前8000年，人类进入农业社会后，直到公元1650—1750年，在长达八、九千年的漫长历史过程中，在劳动方式上,逐渐由采集、渔猎转变为耕种土地；在技术上，相继发明了铜器、铁器等金属工具。据史料记载，在这一时期所用的包装材料与形态大致有:
(1)皮制包裹物、袋、筏、装酒的囊；
(2)布制包裹布、兜、袋，做旅行、购物用的格子；
(3)用于包装礼品、工艺品、文房用具的木制箱、盒，用于贮存运输液体物的木制捅；
(4)竹、草制筐、篓、篮、谷箩、簸箕、蜀、片、袋、以及经贴布或糊纸、涂漆制成装液体物的篓、瓶、罐
(5)玻璃制瓶、杯、碗、罐；
(6)陶制瓶、坛、罐、盆、盘、碗、缸、壶、杯、钵、瓮等；
(7)金属制盒、盆、柜、壶、碗、杯、缸；、碗、杯、缸；
(8)石制小型坛、罐等。
这些传统包装，至今有的仍在使用。
3．现代包装 16世纪到18世纪中叶，由于近代科学的发展和英、法等国家资产阶级革命的胜利,新兴资产阶级为发展自己的工商业、追求更高的利润，急需采用新的技术。
从此，人类社会开始了第二次大变革，进入了工业社会文明时代，包装也随之进入了一个新时代--现代包装阶段。
总之,自18世纪60年代到本世纪60年代，短短的两个世纪，连续发生了三次技术革命，把人类社会推进了三大步,即：蒸汽时代——电气时代——原子能时代，使人类社会的经济、政治、军事；文化、科学、教育等各个社会生活领域都发生了空前未有的变化，导致了大规模自动化生产和现代生活。这一切变化的决定性因素就是科学技术; 科学技术为产业革命开辟了道路，而产业革命又推动了科学技术的发展。随着科学技术和产业革命的发展，推动了现代包装的不断发展 例如，18世纪60年代，人类社会进入工业社会之后，现代包装便开始。
到18世纪末期,法国拿破仑政府为防止败血病，竞以12千法郎的奖金广泛征集新的贮藏食品包装，后来法国酿造家尼古拉•阿培尔以加热灭菌法获得了这笔奖金。同时为罐头工业的发展奠定了基础。不久，逊菲尔德发明了石版印刷术，尼古拉•路易斯•罗巴法制成长网造纸机。进入19世纪,包装工业开始发展。1800年出现了机制木箱；1818年制成镀锡金属罐；1842年英国H．本加敏取得了冷冻食品包装的最初专利权；1856年英国发明了瓦楞纸，同时哥德巴里食品厂开始在巧克力纸箱上印该厂商标获得好评；1860年欧洲制成制袋机，包装形态又获得了新的发展，1868年美国发明了第一种合成塑料——赛朗珞；1871年开始用瓦楞纸包装；1882年制成双面瓦楞纸,同年美国发明了第一台制罐机；1889年美国创成轮转式制瓶机，同年取得了压缩式喷雾容器专利；1990年美国铁路货物运输委员会开始承认瓦楞纸箱作为运输包装正式使用，到20世纪初瓦楞纸箱在美全境通用；1892年玻璃纸包装问世；1895年金属软管取代了玻璃缸包装.进入20世纪，在科学技术全面发展的基础上，社会生产力和社会经济得到了进一步发展，工业发达国家迎来了大生产、高消费、大流通的时代，人们对商品的要求也逐渐提高，商品事前包装得到了显著发展，现代包装又翻开了新的一页。美国1902年建立了世界上第一个包装研究所；1909年研制成酚醛材脂塑料，并取得专利权。之后，世界各大化学公司竞相研究塑料。不久，瑞土化学家布兰登伯杰发现了赛联玖——玻璃纸；1924年玻璃纸生产技术传入美国，随后出现了多种新式包装；1927年杜邦公司开始采用防潮赛朗纷包装食品；同年发现了聚乙烯．塑料材料的出现，对包装的发展起到了巨大的推动作用。1930年采用聚乙烯包装。当时由于世界经济衰退，从此人们对包装的作用开始刮目相看.到20世纪40年代后，现代包装随着第三次技术革命的兴起，又进一步得到了发展，开始出现铝／薄膜复合法冷冻食品浅盘包装；1950年，美国开发成功了层压技术，从而迎来了复合材料生产的新时代；1954年，采用聚丙烯做包装，现已发展到使用缓冲包装材料、复合包装材料和液体密封材料等。包装工业，目前已广泛采用电子技术、激光技术、微波技术等现代化新技术，包装的各个环节已达到了连续化、自动化，使整个包装工业形成了一个为生产、流通、消费三者服务的完整的包装工业体系，在国民经济中占有重要地位。据美、日、西德、英、法等国家统计，包装工业生产值占国民经济生产总值的2％左右。因此，包装工业不仅是壹个独立的生产部门，而且是生产的重要组成部分；包装不仅仅是一门艺术，而且已成为与各相关学科密切相联系的独立的综合性科学体系(见下图)，并将最终挤身于已确立的科学之列

二、包装的类型
包装包括很多方面。它涉及到处理、贮存、保藏、流通、广告、销售、推销、展示、预加工以及整个工业体系中的其它领域，涉及材料、能源和设备，并将保护、宣传、法律、数学、化学、机械、制造和材料、输送等联合在一起。因此，人们对包装产生不同的理解，所以对包装的概念下定义和进行解释是极为困难的. 但是，我们可根据需要的技术不同，将包装大致分为三大类：
1．销售包装 这种包装是以供应消费者的产品为包装对象的。它是指包装件小、量大，通常较讲究装潢的小包装。例如，食品包装、医药品包装和化妆品包装等。
2．工业包装 这种包装是以工业产品为包装对象的。它是指包装件大而笨重，外形并不要求引起人们注意的大包装。例如，金属产品、化学产品以及电暖炉、电冰箱、空调器、收音机、电视机等之类的耐久性消费产品的包装等。但是，最近随着物资流通的增长，在美国“工业包装”已被“流通包装”所取代。因此,“销售包装”和“流通包装”之间在某种意义上讲，区别并不明显了。这是因为它们都要有销售阶段的包装。
3．军用包装 这类包装，主要是用于军事目的。它是指那些高度专用的保护性包装件。其构成成份由政府确定，并要求以最复杂的甚至有时令入烦恼的细节形成文件和说明的包装。例如，武器、弹药和军用熟食品、新鲜食品及日用品的包装等。
三、包装研究的范围与主要内容
包装是一门新的科学技术，绝大部分商品都离不开包装。研究包装需要物理学、化学、数学、生物学、材料学、工艺学、美学、心理学、经济学、社会学、管理学、机械制造动力学、电子学、法学、销售学、环境科学和造纸、装潢设计、摄影制版、印刷、印铁、防潮湿、防震、防水、防锈、避光隔热、防氧灭菌等技术的配合，因此包装涉及的范围很广，是一门综合性的学科。可见，包装的研究是个极重要的问题
1.包装研究的范围
随着现代科学技术的发展和各个部门之间分工协作的加强，商品生产必将给商品包装提出更多的要求，使包装要做到：科学、牢固、适用、经济、美观。为了满足这一要求，必将会出现更多更好的包装新材料、新技术、新方法。因此，对包装的研究，有着广阔的前途.包装的研究，一股包括包装材料；包装容器：的：结构造型、包装装潢、包装方法和包装机械的应用等。另外，还要研究包装与生产、包装与流通、包装与消费等方面的关系。为了做好包装工作，我们应当着重研究的问是：
(1)研究国内外包装的动态和发展趋势，进一步研究新的包装材料，试制新的包装容器，改进包装工艺技术，提高装潢效果。
(2)研究包装材料、包装容器和包装机械(包括印刷和印刷机械)的生产与应用，逐步实现包装现化。
(3)研究包装规格、质量、系列，制订包装标准，逐步实现包装标准化、系列化、通用化。
(4)根据流通与消费变化情况，研究改进包装的途径和方法，促进生产，便利消费。
(5)根据物质资源和节约的原则，研究在确保商品安全的前提下，合理利用物质资源，降低包装成本的途径，以及如何组织回收复用旧包装、节省原材料、积累资金。
(6)研究国内外包装管理体制和管理方法，提出我国包装管理和研制的方针、政策、原则，提高科学管理水平。
(7)研究包装的基础理论和人才开发、培训教育，提高包装工作和理论水平和专业人才素质。
2．包装研究的主要內容
(1)包装材料与包装容器。包装材料是包装容器的物质基础。由于原材料的不同，制成的包装容器
有纸制品，金属制品、木制品及其它制品。由于容器造型结构的不同，包装容器又各异。在制造各种容器时，要注意选材适当，结构科学，并根据商品的性质、形态、用途、销售对象、容量及国内外贸易运输等具体条件，尽心精心设计，达到保护商品、便于运输贮存和陈列展销，便于消费者使用，具有艺术吸引力的要求。
(2)包装装潢。装潢设计既要注意美化商品，又要考虑经济性、适应性。所谓适应性，就是要在包装图案设计、文学说明、花色、品种、规格、质量、色彩运用等方面来适应国内外市场的需要。否则，产品就没有竞争力。
(3)集合包装。集合包装是现代化工业生产,商品流通与运输业发展的产物，是将若干个小型的商品包装集合成大型单位，以适应商品装卸、搬运的机械化。集合包装包括托盘、集装箱、集装袋、和其它集装类型等以及与集合包装发展相适应的泥装船、集装车船、公路汽车等集合包装的运输工具，他们是商品包装发展的一个重要方面。
(4)包装标准化。是指对包装的类型、规格、使用和包装材料质量、容器的结构造型、印刷标志及商品排列、衬垫、封装方法、名词术语、检验要求等加以统一规定。其主要是统一材料、统一规格、统一内容量、统一标记和封装方法。包装标准化是实行包装现代化的一种手段，是科学管理包装工作的一组成部分。搞好包装标准化，可简化包装容器规格，便于容器的加工制造，易于识别与计量，节约包装衬料，降低成本，合理压缩体积，节约运费，并可提高包装物的回收复用率.
(5)包装机械化。按包装工艺相包装设计的要求，用机械包装商品。这种机械包．括各种自动相半自动机、外包装(运输包装)机、包装容器加工机、集装和搬运机械，如灌装机、充填机、热成型包装机、真空包装机、收缩包装机、裹包机等。另外，还有装盒、装箱、捆扎、封盖、贴签等机械
(6)包装管理。这是一项较复杂的综合性工作。针对我国包装工业比较落后的状况，加强对包装工作的领导和管理，是实现包装现代化的迫切需要。所谓包装管理，即按客观经济规律办事，在包装过程中的业务活动进行合理组织、统一计划、调节平衡和加强监督，充分发挥人、财、物的作用，使包装在商品生产和流通过程中发挥更大的作用。
第一章 包装概述
1.包装目的
包装的基本目的是保证被包装物在投入使用时能执行其预定功能。也就是说，包装必须使被包装物从制成时起，经运输、贮存，最终送到用户手中为止的全过程得到保护。在运输期间(包括装卸和运输)必须严格按照运输部(DOT)和军事运输条令的规定进行保护。物品可能在有保护或无保护的条件下，贮存一段时间，因此，包装必须能在贮存期间内，保护物品不遭受物理损坏或环境导致的损害。此外，包装除保护物品的正常流通外，还必须具有使物品便利流通(分配调拨、运输、保管、销售等)、促进销售降低成本与方便消费等目的。同时，在许多情况下，包装还必须具有能对被包装物进行规定的检查和维修等措施。