控制计划如何使用？能够达到管控现场制程的作用吗？

刚到一家公司，负责现场制程管控，生产工序主要有，数控车床，洗床，钻床，电火花，电弧焊，打磨抛光。公司内部质量文件严重缺乏，很多程序文件，作业指导都没有，生产员工都不很清楚自己加工零件的精度，凑合就过关了，零件加工精度不能保证，零件互换性很差，导致每过一个工序，都有一批零件需要返工，装配时，也有很多返工。

熟悉了一段时间后，想从工序流程着手，先挑一个的产品，然后把产品的每个加工零件做相对应的控制计划，在加上装配的控制计划，让生产部他们自检时，就有了一个标准，知道自己的生产控制点，多注意这些质量控制点，也让我们质量部的巡检知道，我们的巡检频率，接受标准，异常如何处理，数据收集，如何记录。

控制计划是这样用的吗？控制计划可以作为我们质量部审核现场的主要依据吗？能达到过程控制的作用吗！？质量高手，请赐教下！