分级的属性类数据怎么评价过程能力。

某个特性用等级来评价，分为1、2、3、4、5、6、7个等级。1最好，7最差。客户要求至少要达到5级。现在我们有两个过程，过程1的数据：1、1、2、2、3、1、2、3、2、2、1、3、3、4。过程2的数据：3、4、4、3、3、4、4、4、3、2、3、4。 现在我们用什么指标来评价这两个过程的能力呢？ 他们不是计量型数据，所以算CPK不太合适。但是技数型数据的评价，目前的方法只是单纯看是不是合格。类似计算合格率之类。
我之前想到的方法是吧数据分组后计算平均值，这样可以把属性类数据变成计量型数据，然后计算CPK。但是还有没有别的方法呢？