非标设备行业的品质管理

非标设备行业，每一款设备，类似于研发产品，而且交期短，很多时间设计验证很难做，根本不可能有详细的SIP/SOP，每款产品只做一次，SIP/SOP做出来意义不大（别的项目也用不上）。
当一个项目没有测试计划、测试方案，没有SIP/SOP时，如何管控更合理？如果做完整套的资料，所耗费的资源可能会更高。别跟我说磨刀不误砍柴工，我也知道这些道理，但我们得想想企业的成本，质量也有成本，当投放的成本比产出值大时，任何一个企业都会选择降低投入。
欢迎大家一起探讨。