如何才能对一个企业的质量水平作出全面评估

如果说全面质量管理的最终要求是客户与组织的需求都得到满足，
那么怎样才能对一个企业的质量管理水平作出有效的评估？

卓越绩效给出的是客户评价和组织自身绩效的指标，但并没有给出合适的标准。
ISO标准给出的是过程的要求，也没有给出要做到什么程度才算合适。
因此，两大评估都没有一个具体的可供比较的标准。
虽然行业标杆可以作为参考，但我接触的一般企业没有几个可以接近卓越绩效评估和ISO标准的要求。
用一个遥不可及的标准对一般企业评估对它们没有什么意义。
况且每个企业的战略不同，其具体标准又怎会相同？
如果我们对一个卖鸡蛋的小贩做质量评估，他可能得分很高，
如果对一个卖鸡蛋的全国连锁企业做评估，结果就不好说了。

因此，是否存在普遍使用的有效的评估标准？
我们的评估是否每次都有必要完全按照卓越绩效评估或是ISO标准要求？
多余的评估是不是浪费，会不会反倒把企业的思路给搞乱了？