初来乍到，刚刚踏入品质工作的门槛，有些粗浅的疑问，前辈切莫见怪

楼主本科，生物技术专业，即将毕业，由于不喜欢实验室的工作环境，目前是在北京的一家餐饮集团做体系助理，经过初步了解启发了我对品质工作的浓厚兴趣，想问一下各位前辈，品质工作对于所学的专业有什么样的要求，例如：做电子的QE是否必须电子专业，做互联网的QE是否必须专业与IT相关？
在我做体系的这短时间所积累的知识是否有其泛用性，可以应用到以后的其他品质相关的工作中？我目前只对5S和ISO 9001、ISO 14001、ISO 18001和ISO 22000具有一定的了解和实践。感觉所在公司能学到关于品质方面的知识和实践机会很有限，想在一段时间后，毕业后或者工作半年后转入其他行业做品质工作，我个人觉得我有一定的做QE的素质，但是没有什么知识基础和经验，请大家推荐下做QE比较好的行业，还有我今后要学习的内容。
谢谢！