小弟毕业作为一家汽车零配件PQE快两年,个人觉得这个行业太稳定有点不甘心就这样做下去

1.工作方面，领导也谈过，对于质量管理这块，大家最缺乏事实数据说话，每次遇到问题大家完全凭经验和感觉来处理，缺乏运用质量工具来采集数据，导致很多问题没有深入挖掘，重复发生
问题一PQE有没有一套工作流程，具体是否有一套不良品数据采集分析模板，不管什么问题，只要按照这个思路处理
2.工作快两年，现在遇到瓶颈，对于质量这块没有什么兴趣，但是又有点不舍，可能是心里有点害怕如果辞去这份工作不知道该做什么，有点迷茫
问题二 质量这个行业职业发展怎么样
3.考虑在在上海，目前刚工作两三年，有点焦虑，目前什么都没有，家里人也开始催了，现在感觉是走到十字路口了
到底是继续这个工作，还是需要换个环境尝试其他工作