虫害防控培训

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课程概述
本课程时长为2天。
虫害控制是食品生产企业需要认真对待的问题之一，在HACCP、AIB、BRC、ISO 22000等相关食品安全标准中对虫害控制也有严格的要求，保持整洁、干净、卫生的生产加工环境是生产出安全食品的前提条件。
本课程通过分析各种虫害的特点和生存习性，全面讲解食品生产企业在虫害控制方面的软、硬件各项要求和措施，帮助食品生产企业选择合适的方式、采取合理的措施，制订虫害防控方案，有效避免虫害导致的食品安全问题，提升企业食品安全管理水平。
课程收益
    了解各种常见有害生物生活习性的有关知识；
    了解虫害防控要求在工厂设备设施方面的要求；
    自上而下提升企业虫害防治意识
    掌握全面防控有害生物的各项有效方法和措施
    了解虫害审核中易错、易犯、易扣分的难点，并避免
    通过大量视频、图片形式丰富、易懂的让学员获取培训知识
培训对象
企业品控、质量经理，EHS经理，环境卫生经理，生产负责人，工程部负责人，主管生产副总
培训大纲
    虫害风险管理与分析
    虫鼠害与食品安全要求
    虫害生存的三大必须条件
    工厂易发生虫害风险的场所
    杀虫剂、鼠药的管理
    如何实施虫害风险管理
    常见虫鼠害特点及其生存习性介绍
    老鼠、飞虫（包括蚊子、飞蛾等）
    蟑螂
    苍蝇
    虫害防治对工厂软硬件要求
    外部环境，如墙、窗、门、排水、管道
    工厂内部，如墙、窗、门、排水、管道、通道、货架等
    设计要求
    控制计划
    灭虫鼠害基础设备设施要求
    灭蝇灯要求
    老鼠笼\盒、粘板要求
    诱饵站要求
    其它灭虫鼠害措施：外围喷洒、灯光等
    虫害控制系统实施与运行
    人员要求
    设施有效性要求
    药物杀虫剂、灭蝇灯有效性要求
    虫害控制计划实施要求
    虫害控制检查及其统计趋势图
    纠正与预防措施
    问答与讨论