看看你的水平:ISO9001:2000判标题之五

审核员在对一家酒店审核时发现如下事实:
"在餐厅里发现顾客与服务员在争吵,经过询问:事情原委如下:该顾客向服务员点了一盘海鲜水饺(价格每盘168元,每盘30个),在该顾客就餐完毕后,发现水饺少放了3个,她一共吃了27个,以前她经常过来吃,从没发生这种情况,所以就找来服务员理论,说水饺少放了3个,请求减免餐费10%,服务员说不会的,水饺她在上餐前数过的,顾客说,难道我会因为3个水饺赖你不成,服务员说,我们这么大酒店也不会欺骗顾客,给您少放3个水饺,况且您还是我们的老顾客,就这样你一句我一句争论不休...最后餐饮部经理出来给顾客赔礼道歉减免了餐费,顾客扫兴而去,口里说着:再也不会来这里就餐了...."假如你是审核员,你会怎么看待,有没有不符合?不符合标准哪一条款?