关于顾客要求评审

我司在6月初的2000版证后第1次监督审核时，顾客要求评审就有一个不合格项。

我司主要是以来料加工，对于顾客的订单（也就是合同）我们必须要进行评审，审核时刚好抽检到一张只有质检部、会计部进行评审，而生产部及由总经理批准这两项没有进行评审且无生产厂长和总经理签名。审核员在审核的过程当中就提出她的个人看法：就是针对本企业的实际情况，是否每张订单都要进行评审？？？完全可以分一般订单和特殊订单来进行嘛~~~

我在跟进的这段时间里，一直理不清头绪，因为订单确实很多，一天有时候会有几十张啊，如果每张都评审，的确好麻烦，如果按特殊合同要求来进行，每张订单的工艺要求及洗水要求都不同，这特殊的定义怎么样去理解？？感觉这合同评审好形式，各位有何好建议？？