两个问题

我们工厂是这样运作的，订单由市场部下，各部门评审，然后总经理批准。由于生产部人手不够，材料供应不及时，老板在接单时不考虑自己工厂的实际情况，拼命接单，导致每个单都不能按合同计划交货，生产是如此，品检也是如此（生产作出来后由品检全检后出货，包装也由品检负责，因为我们是元器件），现在整个工厂到了这样一种状况，要生产什么、检验、包装什么不是生产和品检说了算，而是老板和市场部说了算，实际上这也可以，但现在的问题是市场部的人经常跳过我这个主管去安排检验任务和出货计划，甚至是更改一些包装要求(为什么呢，因为他急，连走路都是跑的)，造成要出什么货、检什么产品我下面的人比我还清楚，我问包装员为什么擅自更改包装方法和规格，为什么检这个型号的产品，包装员、检验员说市场部这样说的。
这样的方式不仅我感到自己是多余的一个人，连员工也做得非常不开心，没有了计划，一会儿他说这个急，一会儿又说那个急，有时不同人说的又不同，不知道听谁的。
跟老板反映也没有用，老板说，我也计划不了，市场就是计划， 你们的适应我们公司的模式。
可谁叫市场部的负责人是老板的秘书呢，我这个从外面招来的主管也没办法
现在有两个问题，1、市场部和老板的行为是严重的越权吗
2、出货计划可以不经过主管吗