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食品行业工艺技术

求助食品用杀菌釜质量要求。

哪位仁兄有食品用杀菌釜的详细、系统的质量要求？比如热分布、温度误差、升温效率等。先谢了！

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weiquan (威望:0) (安徽滁州) 食品饮料主管

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杀菌釜，多大的，象王老吉的凉茶都是采用后杀菌工序的，不知道你所说的杀菌釜规格等等

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