弱弱地问一个工艺问题
各位大侠，偶是刚开始被派去做工艺的问题。公司是做皮革制品的，技术管理什么的都比较差，基本没有工艺文件。现在接连出现了几起质量事故，都是车间主任不了解下达的订单的要求，或者对订单要求没有吃透，导致做出来的产品不符合客户的要求。
老总开始意识到了质量的重要性，可光谈质量也是白谈，总要有工艺文件去指导他们来做。于是偶派去承担这一艰巨的任务。
说了这么多，问题还没出来，呵呵，前面的都是前奏。我想问，像我们这样订单很多，一年有几千个，每个订单要求的款式也不一样，工艺文件怎么做？？操作指导书肯定是按工序来做，可是工艺方案呢？？？
各位大侠，俺先谢谢了！
老总开始意识到了质量的重要性，可光谈质量也是白谈，总要有工艺文件去指导他们来做。于是偶派去承担这一艰巨的任务。
说了这么多，问题还没出来，呵呵，前面的都是前奏。我想问，像我们这样订单很多，一年有几千个，每个订单要求的款式也不一样，工艺文件怎么做？？操作指导书肯定是按工序来做，可是工艺方案呢？？？
各位大侠，俺先谢谢了！
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bluetao_1999 (威望:0)
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我是被派去负责这个事情，所以要自己先弄清工作的方向，以及采取的措施，明确了后成立一个专项的小组，专门解决这个事情。产品的加工工序肯定是清楚的，每个工序的标准作业也是知道的，问题就是因为订单要求的不同，同一道工序有时候的操作要求也不同。
谢谢 gh1242 朋友，我举一个前不久发生的质量问题说吧；
客户的一个订单，是女式购物包，双肩，但肩带是编织带，不是皮带。按照BOM单核算出了所需的各种物料量，比如面料、衬布等等。生产订单下到车间的时候，因为按照以往的方法，肩带是编织带的，长度80cm的，下料开带的时候要开90cm，这样保证有点结余，不会短。可这个方法是不会写在订单上的，车间主任拿到订单后直接按80cm下料开带，问题就发生了。
所以我就在想，以后是不是每个订单，下单到车间的时候，都要附带一张工艺单？虽然生产订单上对怎么做有一些阐明，但不够详细。比较困惑的就是，针对一个小类的产品制作一个通用的工艺手册，恐怕有些不太现实？