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请问一个的value stream map问题

在做value stream map时, 一般要求到现场采集数据而不是找原来的数据来计算, 现在的问题是:
  1. 在现场, 工人们发现来记时了, 工作都快了很多, 这样一来根本不是实际的时间.
  2. 是只做一次的数据采集还是多做几次取平均值, 感觉只取一次的话, 相关的干扰太多了, 不能反映实际的状况.
请问各位有何建议, 谢谢
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BUKD (威望:0)

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工具应该有层次性,在工厂内部的话:
VSM
FLOW ANALYSIS & LAYOUT & MATERIAL HANDLING
OPERATION ANALYSIS
MOTION STUDY

是一个逐步细化的过程!

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