关于自我发展，想从事质量工程师，最好供应商质量工程师的问题

我03年本科毕业，读的食品专业，先在一家酿酒公司做了2年不到的QC，现在在一家美国独资企业里面继续做QC。我现在想做质量工程师，最好是供应商质量工程师，请问各位有经验的人，我该参加哪些培训来完善自己，使自己符合要求。我在公司内部升是很慢的，只有在外面寻找更好的机会，请各位XDJM都来给我出出主意。谢谢！
我在上海，请问有什么地方提供这方面的培训？